געשריבן דורך Nandini Roy Choudhury, פוד און בעוועראַגע, ביי ESOMAR-סערטאַפייד פיוטשער מאַרקעט ינסייץ (FMI) אויף 8 אויגוסט 2022
די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע איז אַנדערגאָו אַ דיגיטאַל טראַנספאָרמאַציע.פֿון גרויס קאָרפּעריישאַנז צו קלענערער, מער פלעקסאַבאַל בראַנדז, קאָמפּאַניעס נוצן דיגיטאַל טעקנאַלאַדזשיז צו זאַמלען מער דאַטן וועגן זייער וואָרקפלאָוו פּראַסעסאַז און צו ענשור זיכערקייַט און קוואַליטעט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג, פּאַקקאַגינג און פאַרשפּרייטונג.זיי נוצן די אינפֿאָרמאַציע צו יבערמאַכן זייער פּראָדוקציע סיסטעמען און רידיפיין ווי עמפּלוייז, פּראַסעסאַז און אַסעץ אַרבעט אין די נייַע סוויווע.
דאַטן איז דער יסוד פון דעם דיגיטאַל רעוואָלוציע.מאַניאַפאַקטשערערז נוצן סמאַרט סענסאָרס צו פֿאַרשטיין ווי זייער ויסריכט אַרבעט, און זיי קאַלעקטינג דאַטן אין פאַקטיש צייט צו מאָניטאָר ענערגיע קאַנסאַמשאַן און אָפּשאַצן פּראָדוקט און דינסט פאָרשטעלונג.די דאַטן פונקטן העלפֿן מאַניאַפאַקטשערערז אַפּטאַמייז פּראָדוקציע בשעת ינשורינג און ימפּרוווינג קאָנטראָלס פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט.
פון רייזינג פאָדערונג צו צושטעלן קייט דיסראַפּשאַנז, די עסנוואַרג אינדוסטריע איז טעסטעד מער ווי אלץ בעשאַס די פּאַנדעמיק.די דיסראַפּשאַן האט געבראכט די דיגיטאַל טראַנספאָרמאַציע פון די עסנוואַרג אינדוסטריע אין פול סווינג.פייסינג טשאַלאַנדזשיז אין יעדער פראָנט, עסנוואַרג קאָמפּאַניעס האָבן סטעפּט אַרויף זייער דיגיטאַל טראַנספאָרמאַציע השתדלות.די השתדלות זענען פאָוקיסט אויף סטרימליינינג פּראַסעסאַז, מאַקסאַמייזינג עפעקטיווקייַט און ינקריסינג צושטעלן קייט ריזיליאַנס.די צילן זענען צו גראָבן אויס פון פּאַנדעמיק-ינדוסט טשאַלאַנדזשיז און צוגרייטן פֿאַר נייַע פּאַסאַבילאַטיז.דער אַרטיקל יקספּלאָרז די קוילעלדיק פּראַל פון דיגיטאַל טראַנספאָרמאַציע אויף די עסנוואַרג און בעוועראַגע סעקטאָר און זייַן קאַנטראַביושאַנז צו ינשורינג עסנוואַרג זיכערקייַט און קוואַליטעט.
דיגיטאַליזאַטיאָן איז לידינג עוואַלושאַן
דיגיטאַליזאַטיאָן איז סאַלווינג פילע פּראָבלעמס אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע סעקטאָר, ריינדזשינג פון צושטעלן עסנוואַרג פֿאַר פאַרנומען סקעדזשולז צו די פאַרלאַנג פֿאַר גרעסערע טרייסאַביליטי צוזאמען די צושטעלן קייט צו די נויט פֿאַר פאַקטיש-צייט אינפֿאָרמאַציע וועגן פּראָצעס קאָנטראָלס אין ווייַט פאַסילאַטיז און סכוירע אין דורכפאָר. .דיגיטאַל טראַנספאָרמאַציע איז אין די האַרץ פון אַלץ פון מיינטיינינג עסנוואַרג זיכערקייַט און קוואַליטעט צו פּראָדוצירן די וואַסט קוואַנטאַטיז פון עסנוואַרג דארף צו קאָרמען די וועלט 'ס באַפעלקערונג.דיגיטאַליזאַטיאָן פון די עסנוואַרג און בעוועראַגע סעקטאָר כולל די אַפּלאַקיישאַן פון טעקנאַלאַדזשיז אַזאַ ווי קלוג סענסאָרס, וואָלקן קאַמפּיוטינג און ווייַט מאָניטאָרינג.
קאָנסומער פאָדערונג פֿאַר געזונט און היגיעניק עסנוואַרג און בעוורידזשיז איז געוואקסן עקספּאָונענשאַלי אין די לעצטע יאָרן.פאַרשידן מאַניאַפאַקטשערערז אָפּטימיזירן זייער באַדינונגס פֿאַר קאָנסומערס און געשעפט פּאַרטנערס צו שטיין אויס אין די יוואַלווינג אינדוסטריע.טעק קאָמפּאַניעס זענען דעוועלאָפּינג אַי-Powered מאשינען צו דעטעקט אַנאַמאַליז אין עסנוואַרג ערידזשאַנייטאַד פון פאַרמס.דערצו, די ינקריסינג נומער פון קאָנסומערס וואָס אָנטייל נעמען אין פאַבריק-באזירט דיייץ זוכן הויך סאַסטיינאַביליטי לעוועלס פון פּראָדוקציע צו די דעפּעש ציקל.דער מדרגה פון סאַסטיינאַביליטי איז בלויז מעגלעך דורך אַדוואַנסיז אין דיגיטאַליזאַטיאָן.
טעטשנאָלאָגיעס לידינג די דיגיטאַל טראַנספאָרמאַציע
פוד און בעוועראַגע מאַניאַפאַקטשערערז אַדאַפּט אָטאַמיישאַן און מאָדערן פּראָדוקציע טעקנאַלאַדזשיז צו סטרימליין זייער מאַנופאַקטורינג, פּאַקקאַגינג און עקספּרעס סיסטעמען.די פאלגענדע סעקשאַנז דיסקוטירן פריש טעקנאַלאַדזשיקאַל דיוועלאַפּמאַנץ און זייער ימפּאַקץ.
טעמפּעראַטור מאָניטאָרינג סיסטעמען
איינער פון די ביגאַסט קאַנסערנז צווישן עסנוואַרג און בעוועראַגע מאַניאַפאַקטשערערז איז די וישאַלט פון פּראָדוקט טעמפּעראַטור פון פאַרם צו גאָפּל צו ענשור אַז די פּראָדוקט איז זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן און אַז די קוואַליטעט איז מיינטיינד.לויט די אמעריקאנער סענטערס פֿאַר דיסעאַסע קאָנטראָל און פּרעווענטיאָן (CDC), אין די יו.די סטאַטיסטיק ווייַזן אַז עס איז קיין גרענעץ פֿאַר טעות פֿאַר עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז.
צו ענשור זיכער טעמפּעראַטורעס, מאַניאַפאַקטשערערז נוצן דיגיטאַל טעמפּעראַטור מאָניטאָרינג סיסטעמען וואָס אויטאָמאַטיש רעקאָרדירן און פירן דאַטן בעשאַס די פּראָדוקציע לייפסייק.פוד טעכנאָלאָגיע קאָמפּאַניעס נוצן נידעריק-ענערגיע בלועטאָאָטה דעוויסעס ווי אַ טייל פון זייער זיכער און ינטעליגענט קאַלט קייט און בנין סאַלושאַנז.
די וואַלאַדייטאַד בלועטאָאָטה טעמפּעראַטור מאָניטאָרינג סאַלושאַנז קענען לייענען דאַטן אָן עפן די לאַסט פּעקל, פּראַוויידינג עקספּרעס דריווערס און ריסיפּיאַנץ דערווייַז פון דעסטיניישאַן סטאַטוס.ניו דאַטן לאָגערז פאַרגיכערן פּראָדוקט מעלדונג דורך פּראַוויידינג ינטואַטיוו רירעוודיק אַפּפּס פֿאַר הענט-פריי מאָניטאָרינג און קאָנטראָל, קלאָר זאָגן פון אַלאַרמס און סימלאַס סינגקראַנאַזיישאַן מיט די רעקאָרדינג סיסטעם.סימלאַס, איין-פאַרבינדן דאַטן סינגקראַנאַזיישאַן מיט די רעקאָרדינג סיסטעם מיטל אַז דער קוריער און דער באַקומער ויסמיידן אָנפירונג קייפל וואָלקן לאָגינס.זיכער ריפּאָרץ קענען זיין לייכט שערד דורך די אַפּפּס.
ראָבאָטיקס
ינאָווויישאַנז אין ראָובאַטיקס טעכנאָלאָגיע האָבן ענייבאַלד אָטאַמייטיד עסנוואַרג פּראַסעסינג וואָס ימפּרוווז די קוילעלדיק קוואַליטעט פון די לעצט פּראָדוקט דורך פּרעווענטינג עסנוואַרג קאַנטאַמאַניישאַן בעשאַס פּראָדוקציע.לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז אַרום 94 פּראָצענט פון עסנוואַרג פּאַקקאַגינג קאָמפּאַניעס נוצן שוין ראָובאַטיקס טעכנאָלאָגיע, בשעת 1/3 פון עסנוואַרג פּראַסעסינג קאָמפּאַניעס נוצן דעם טעכנאָלאָגיע.איינער פון די מערסט נאָוטאַבאַל ינאָווויישאַנז אין ראָובאַטיקס טעכנאָלאָגיע איז די הקדמה פון ראָבאָט גריפּפּערס.די נוצן פון גריפּפּער טעכנאָלאָגיע האט סימפּלאַפייד די האַנדלינג און פּאַקקאַגינג פון עסנוואַרג און בעוורידזשיז, ווי געזונט ווי רידוסט די ריזיקירן פון קאַנטאַמאַניישאַן (מיט געהעריק היגיענע).
לידינג ראָובאַטיקס קאָמפּאַניעס זענען לאָנטשינג גרויס גריפּפּערס צו העכערן מער עפעקטיוו אָטאַמיישאַן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.די מאָדערן גריפּפּערס זענען יוזשאַוואַלי געמאכט אין איין שטיק, און זענען פּשוט און דוראַבאַל.זייער קאָנטאַקט סערפאַסיז זענען געמאכט פון מאַטעריאַלס וואָס זענען באוויליקט פֿאַר דירעקט עסנוואַרג קאָנטאַקט.וואַקוום-טיפּ ראָבאָט גריפּפּערס זענען טויגעוודיק פון האַנדלינג פריש, ונראַפּט און יידל פודז אָן די ריזיקירן פון קאַנטאַמאַניישאַן אָדער שעדיקן צו די פּראָדוקט.
ראָובאַץ אויך געפֿינען זייער אָרט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג.אין עטלעכע סעגמאַנץ, ראָובאַץ זענען געניצט פֿאַר אָטאַמייטיד קוקינג און באַקינג אַפּלאַקיישאַנז.פֿאַר בייַשפּיל, ראָובאַץ קענען זיין געוויינט צו באַקן פּיצאַ אָן מענטש ינטערווענטיאָן.פּיצאַ סטאַרטאַפּס אַנטוויקלען אַ ראָובאַטיק, אָטאַמייטיד, טאָוטשלעסס פּיצאַ מאַשין וואָס איז ביכולת צו פּראָדוצירן אַ גאָר בייקט פּיצאַ אין פינף מינוט.די ראָובאַטיק מאשינען זענען אַ טייל פון די "עסנוואַרג טראָק" באַגריף וואָס קענען קאַנסיסטאַנטלי צושטעלן גרויס קוואַנטאַטיז פון פריש, גורמיי פּיצאַ אין אַ פאַסטער קורס ווי די ציגל-און-מאָרטער אַנטקעגענער.
דיגיטאַל סענסאָרס
דיגיטאַל סענסאָרס האָבן פארדינט גוואַלדיק טראַקשאַן, רעכט צו זייער פיייקייט צו מאָניטאָר די אַקיעראַסי פון אָטאַמייטיד פּראַסעסאַז און פֿאַרבעסערן קוילעלדיק דורכזעיקייַט.זיי מאָניטאָר די עסנוואַרג פּראָדוקציע פּראָצעס סטאַרטינג פון מאַנופאַקטורינג צו פאַרשפּרייטונג, און דערמיט ימפּרוווינג וויזאַביליטי פון די צושטעלן קייט.דיגיטאַל סענסאָרס העלפֿן צו ענשור אַז עסנוואַרג און רוי מאַטעריאַלס זענען קאַנסיסטאַנטלי געהאלטן אין אָפּטימאַל טנאָים און טאָן ניט ויסגיין איידער איר דערגרייכן דעם קונה.
א גרויס-וואָג ימפּלאַמענטיישאַן פון עסנוואַרג לייבלינג סיסטעמען פֿאַר מאָניטאָרינג פּראָדוקט פרעשנאַס איז גענומען אָרט.די קלוג לאַבעלס אַנטהאַלטן קלוג סענסאָרס וואָס ווייַזן די קראַנט טעמפּעראַטור פון יעדער נומער און די העסקעם מיט סטאָרידזש באדערפענישן.דאָס אַלאַוז מאַניאַפאַקטשערערז, דיסטריביאַטערז און קאַסטאַמערז צו זען די פרעשנאַס פון אַ באַזונדער נומער אין פאַקטיש צייט און באַקומען פּינטלעך אינפֿאָרמאַציע וועגן די פאַקטיש רוען פּאָליצע לעבן.אין דער נאָענט צוקונפט, קלוג קאַנטיינערז קען זיין ביכולת צו זיך-אַססעסס און רעגולירן זייער אייגענע טעמפּעראַטור צו בלייבן אין פּריסקרייבד עסנוואַרג זיכערקייַט גיידליינז, העלפּינג צו ענשור עסנוואַרג זיכערקייַט און רעדוצירן עסנוואַרג וויסט.
דיגיטאַליזאַטיאָן צו ווייַטער פוד זיכערקייַט, סאַסטיינאַביליטי
דיגיטאַליזאַטיאָן אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע איז אויף די העכערונג און וועט נישט פּאַמעלעך אַראָפּ עניטיים באַלד.אָטאַמיישאַן אַדוואַנסיז און אָפּטימיזעד דיגיטאַל סאַלושאַנז האַלטן די פּאָטענציעל פֿאַר באַטייטיק positive ימפּאַקץ אויף די גלאבאלע פוד ווערט קייט דורך העלפּינג ענטערפּריסעס צו האַלטן העסקעם.די וועלט דאַרף מער זיכערקייַט און סאַסטיינאַביליטי אין ביידע פּראָדוקציע און קאַנסאַמשאַן פּראַקטיסיז, און אַדוואַנסיז אין דיגיטאַל טעכנאָלאָגיע וועט העלפֿן.
נייַעס צוגעשטעלט דורך פוד סאַפעטי מאַגאַזין.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 17-2022